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新聞詳情
陶瓷刀
日期：2024-12-24 02:12
瀏覽次數(shù)：1726
摘要：
陶瓷刀具有耐磨、高密度、高硬度、無(wú)毛細(xì)孔、不會(huì)藏污納垢、非金屬鑄造不會(huì)生銹、切食物無(wú)金屬味殘留、輕薄銳利、易拿易切、清洗容易……等優(yōu)點(diǎn)，具有許多金屬制刀具無(wú)法取代的特性。陶瓷刀的硬度，僅次于世界上*硬的物質(zhì)──鉆石(10)，所以只要使用時(shí)不摔至地面、不用外力撞擊、不去剁或砍，正常使用的情況下長(zhǎng)久都不需要磨刀。
作為傳統(tǒng)的中國(guó)人，曾幾何時(shí)把“刀”當(dāng)成一種時(shí)尚，當(dāng)然，這把刀已不再是普通的刀，而是糅合中國(guó)國(guó)粹的“陶瓷刀”。伴隨著生活水平的提高及低碳環(huán)保的普及，曾“高高在上”的陶瓷刀開(kāi)始盼望飛入尋常百姓家。陶瓷刀具有“貴族刀”之美稱,是世界上*受歡迎的綠色產(chǎn)品之一。與傳統(tǒng)鋼刀相比，陶瓷刀的制作技術(shù)更加先進(jìn)，其柔和的色澤，永遠(yuǎn)鋒利的刀刃，人性化的手握設(shè)計(jì)，一定會(huì)讓您在廚房工作時(shí)的心情變得愉快開(kāi)朗!!! 陶瓷刀充分體現(xiàn)了新世紀(jì)、新材料的綠色環(huán)保概念,是現(xiàn)代**的經(jīng)典之作，是身份和品味的象征！
基于保安方面的考慮，生產(chǎn)商一般都在刀身內(nèi)混入金屬粉，使金屬探測(cè)器都可以偵測(cè)出陶瓷刀。但陶瓷刀不適合料理需要砍、剁的食物，因此除了骨頭、粗魚(yú)刺……等較硬之食材不適合使用陶瓷刀料理以外，其它如冷凍肉品、青菜、水果果肉、生魚(yú)片、竹筍（不含外殼）、肉類、海鮮、不含殼的貝類……等非硬性食物皆可使用。黑色陶瓷刀傳統(tǒng)金屬鑄制的刀具，因其表面有無(wú)數(shù)毛細(xì)孔，因此料理食材時(shí)會(huì)，陶瓷刀削蘋(píng)果較長(zhǎng)時(shí)間放置沒(méi)有變色有湯汁殘留于毛細(xì)孔中，且料理食材時(shí)金屬制的刀具會(huì)有微量的金屬元素，形成異味或金屬味；而陶瓷刀的密度相當(dāng)高，所以表面無(wú)毛細(xì)孔且陶瓷材質(zhì)研制，不會(huì)有異味或金屬味。
作為傳統(tǒng)的中國(guó)人，曾幾何時(shí)把“刀”當(dāng)成一種時(shí)尚，當(dāng)然，這把刀已不再是普通的刀，而是糅合中國(guó)國(guó)粹的“陶瓷刀”。伴隨著生活水平的提高及低碳環(huán)保的普及，曾“高高在上”的陶瓷刀開(kāi)始盼望飛入尋常百姓家。陶瓷刀具有“貴族刀”之美稱,是世界上*受歡迎的綠色產(chǎn)品之一。與傳統(tǒng)鋼刀相比，陶瓷刀的制作技術(shù)更加先進(jìn)，其柔和的色澤，永遠(yuǎn)鋒利的刀刃，人性化的手握設(shè)計(jì)，一定會(huì)讓您在廚房工作時(shí)的心情變得愉快開(kāi)朗!!! 陶瓷刀充分體現(xiàn)了新世紀(jì)、新材料的綠色環(huán)保概念,是現(xiàn)代**的經(jīng)典之作，是身份和品味的象征！
基于保安方面的考慮，生產(chǎn)商一般都在刀身內(nèi)混入金屬粉，使金屬探測(cè)器都可以偵測(cè)出陶瓷刀。但陶瓷刀不適合料理需要砍、剁的食物，因此除了骨頭、粗魚(yú)刺……等較硬之食材不適合使用陶瓷刀料理以外，其它如冷凍肉品、青菜、水果果肉、生魚(yú)片、竹筍（不含外殼）、肉類、海鮮、不含殼的貝類……等非硬性食物皆可使用。黑色陶瓷刀傳統(tǒng)金屬鑄制的刀具，因其表面有無(wú)數(shù)毛細(xì)孔，因此料理食材時(shí)會(huì)，陶瓷刀削蘋(píng)果較長(zhǎng)時(shí)間放置沒(méi)有變色有湯汁殘留于毛細(xì)孔中，且料理食材時(shí)金屬制的刀具會(huì)有微量的金屬元素，形成異味或金屬味；而陶瓷刀的密度相當(dāng)高，所以表面無(wú)毛細(xì)孔且陶瓷材質(zhì)研制，不會(huì)有異味或金屬味。
